До старту
залишилось
  • Офіційний партнер
До старту
залишилось

Австралія

 

Друзі, у цьому сезоні ми обіцяємо вам повне занурення в атмосферу міст, за які ми бігтимемо протягом БІГОВОЇ СЕРІЇ МРІЇ ОНЛАЙН. Ми збиратимемо фільми, книги, рецепти та музику різних країн, аби ваша віртуальна подорож була по-справжньому насиченою.

Перша зупинка нашої віртуальної бігової подорожі — Сідней. Тому ця сторінка присвячена австралійській культурі. Тут ви знайдете перелік найкращих фільмів, знятих австралійськими режисерами, список книг від австралійських письменників, інформацію про найвідоміші забіги Австралії, рецепти місцевої культури, а також тематичну музичну добірку.

Вмикайте уяву та біжіть ЕТАП СІДНЕЙ 24-24 січня разом з нами!

 

Кінематограф Австралії

 

 

Друзі, у цьому сезоні ми обіцяємо вам повне занурення в атмосферу міст, за які ми бігтимемо протягом DREAM RUNNING SERIES. Ми збиратимемо фільми, книги, рецепти та музику різних країн, аби ваша віртуальна подорож була по-справжньому насиченою.

Наша перша зупинка в 2021 році — Сідней, найбільше місто Австралії та одне з найкрасивіших сучасних міст світу за рейтингом Forbes. І напередодні нашого забігу Sydney Run ми приготували для вас добірку кращих фільмів, знятих австралійськими режисерами. 

«Австралія», 2008 рік, режисер Баз Лурман

Воєнна драма з Ніколь Кідман і Г’ю Джекманом розкриває історію англійської аристократки леді Сари, яка отримала у спадок величезне ранчо на півночі Австралії. Майно героїні бажають відібрати сусіди-землевласники, і на допомогу Сарі приходить австралійський фермер Дровер. Драматичність сюжету підсилюється й тим, що події розпочинаються у 1939 році, напередодні Другої світової війни. 

«Лев», 2016 рік, режисер Гарт Девіс

Історія про пошуки себе та свого дому, яка розкривається через життя головного героя Сару. В дитинстві Сару опинився в індійському дитячому будинку, звідки його забрала молода пара з Австралії. Через 20 років хлопець за допомогою програми «Google Earth» вирішує знайти свій дім та своїх справжніх батьків. В основу сюжету стрічки закладена автобіографічна історія австралійського бізнесмена індійського походження Сару Браєрлі, а головні ролі грають Дев Патель, Руні Мара та Ніколь Кідман.

«Скажений Макс: дорога гніву», 2015 рік, режисер Джордж Міллер

Постапокаліптичний бойовик з драйвовим сюжетом і потужним екшном, який продовжує серію фільмів про Макса Рокатанскі, розпочату ще в 1979 році. У головних ролях Том Харді та Шарліз Терон, а каскадерами трюків були артисти з цирку Du Soleil. 

«Веселі ніжки», 2006 рік, режисер Джордж Міллер

Музична комедія про пінгвінів, яка отримала «Оскар» за кращий анімаційний повнометражний фільм. 

«Шукач води», 2014 рік, режисер Рассел Кроу

Режисерська робота Рассела Кроу, яка показує історію австралійця Джошуа Коннора. У 1919 році він вирушає до Галліпольського півострова (Туреччина), де під час Першої світової війни відбулася кривава бійня, аби розшукати останки трьох загиблих синів. Несподівано для себе головний герой здобуває надію там, де навіть не мріяв її знайти. 

«Мій друг Містер Персіваль», 2019 рік, режисер Шон Сміт

Успішний бізнесмен Майкл Кінглі, охоплений ностальгією за своїм дитинством на березі океану, розповідає своїй онучці незвичайну історію про дружбу хлопчика на прізвисько Штормик і пелікана Містера Персіваля.

«Клітка для кроликів», 2002 рік, режисер Філліп Нойс

Драма, заснована на реальних подіях, викладених австралійкою Доріс Пілкінгтон у книзі «Follow the Rabbit-Proof Fence». Стрічка розкриває гостру соціальну проблему в австралійському суспільстві, пов’язану з пригнобленням аборигенів.

Зберігайте список, переглядайте та занурюйтеся в атмосферу Австралії напередодні Sydney Run, який відбудеться 23-24 січня.

До речі, реєстрація на Sydney Run триває за посиланням https://onlinerunning.runukraine.org/race/sydney-run/

Література Австралії

 

 

Найкращий спосіб відчути голос країни — це література. Тому ми підготували підбірку книг, які одразу перенесуть тебе на берег Тихого океану!

 

📙 «Ті, що співають у терні», Колін Маккалоу 

 

Історія починається в 1915 році і охоплює півстоліття. У центрі сюжету – життя сім’ї Клірі, пройшовши шлях від новозеландських будинків до управителів одного з найбільших австралійських маєтків Дрохеда.

 

📘 «Ширалі», Д’Арсі Найленд 

 

Роман розповідає про мандрівки по дорогах Австралії Джима Маколі і його дочки. Перед читачем постають барвисті австралійські пейзажі, правдиві картини життя в містах і селищах.

 

📙 «Похвала», Ендрю МакГахан 

 

Відвертий і написаний з чорним гумором роман про життя молоді в Австралії в 90-і роки. Час, коли допомогу по безробіттю можна було отримати простіше, ніж роботу, а слово «амбіції» було найбруднішим словом.

 

❓ Яку книгу прочитаєш першою?

Кухня Австралії

 

 

Біжиш ЕТАП СІДНЕЙ? Приготуй щось з австралійської кухні!

Традиційна австралійська кухня сформувалася під впливом тих кухонь і культур, звідки приїжджали переселенці, зокрема Великобританії, В’єтнаму, Японії, Таїланду, Китаю. Тому сьогодні в Австралії готують і традиційні європейські страви, і страви східної кухні, і навіть страви австралійських аборигенів, типу стейк з крокодила чи запечене м’ясо кенгуру. Ми зібрали декілька традиційних австралійських рецептів, аби ти міг приготувати страви вдома та поласувати після онлайн-забігу ЕТАП СІДНЕЙ, який відбудеться 23-24 січня.

 

ДЕСЕРТ «АННА ПАВЛОВА»

Досі за авторство цього десерту сперечаються дві країни — Австралія та Нова Зеландія. За однією версією, рецепт винайшов австралійський шеф Берт Саше в 1935 році, допрацювавши десерт з меренги для російської балерини, яка гастролювала по Австралії, за іншою — шеф готельного ресторану у Веллінгтоні в 1926 році. Хай там як, але десерт став дуже популярним у всьому світі, і ми пропонуємо його приготувати.

 

Для цього вам знадобиться:

  • 4 яєчних білка
  • 250 гр дрібного білого цукру
  • 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю
  • 1 ч. л. лимонного соку
  • щіпка солі
  • 350 мл вершків (33 % жирності)
  • 3 ст. л. цукрової пудри
  • щіпка ваніліну
  • полуниця (або інші ягоди)

 

Приготування:

Яєчні білки взбити міксером з щіпкою солі, потім додати цукор і лимонний сік і також взбити.

Просипати в білки крохмаль і обережно перемішати лопаткою.

Застелити лист в духовці пергаментом і викласти на цього меренгу, зробивши всередині маси поглиблення для декору. Випікати близько години при температурі 120 ℃, а потім ще 5-7 хвилин при температурі 170 ℃. 

Поки меренга випікається треба збити вершки з цукровою пудрою та ваніліном.

Коли меренга охолоне, помазати зверху її збитими вершками та прикрасити полуницею.

 

 

АВСТРАЛІЙСЬКИЙ М’ЯСНИЙ ПИРІГ

На 6 невеликих пирогів (діаметром 10-15 см) нам знадобиться: 

  • 800 гр. яловичої вирізки, порізаної невеликими шматочками;
  • 50 гр борошна (змішати з перцем та сіллю);
  • 80 мл оливкової олії;
  • 3 зубчика часнику;
  • декілька гілочок тим’яну;
  • 200 гр грибів;
  • 2 цибулини;
  • 40 мл вустерського соусу;
  • 300 мл яловичого бульона
  • 1 жовток;
  • 450 гр пісочного тіста;
  • 450 гр листкового тіста;
  • перець, сіль за смаком;
  • томатний соус для подачі.

 

Приготування:

  1. Яловичину обвалити в борошні.
  2. Нагріти 2 ст. ложки олії (40 мл) на середньому вогні і порційно обсмажити м’ясо по 3-5 хвилин.
  3. Скласти м’ясо в каструлю з товстим дном, зменшити вогонь та додати 10 мл олії, цибулю, часник, тим’ян та гриби. Тушкувати 5-7 хвилин.
  4. Додати 2 ст. ложки вустерского соусу, залити бульйоном, довести до кипіння, зменшити вогонь і тушкувати 50-60 хвилин.
  5. Вирізати 6 кругів з листкового тіста.
  6. Пісочне тісто розкатати, та покласти у форму так, аби тісто заходило на бортики. Перед цим форму змазати маслом. На тісло покласти м’ясо та накрити пироги листковим тістом. 
  7. Змазати «кришечки» жовтком і зробити надріз в центрі.
  8. Поставити в попередньо розігріту духовку до 200 градусів на 15-20 хвилин. 

 

Готуй і пірнай у атмосферу Сіднея! 

Три найпопулярніших забіги Австралії

 

📍Австралія — країна-материк з унікальною природою та ландшафтом, сповна насолодитися яким можна під час забігів. Найпопулярніші з них ми зібрали в цій добірці. Читайте та обирайте забіг мрії, якщо плануєте подорож до Австралії в майбутньому.

А поки кордони закриті — беріть участь у віртуальному забігові SYDNEY RUN, який відбудеться 23-24 січня.

 

🔻Три найпопулярніших забіги Австралії🔻

 

🏃‍♂️The Canberra Times Marathon Festival

Канберрський марафон, який проводиться щорічно на початку квітня з 1976 року. Перерву марафон робив лише раз: у 2020 році через пандемію.

Учасники марафону стартують від Телопейського парку поблизу однойменної школи в передмісті Манука. Перші 10 км вони біжать навколо старого та нового парламентів Канберри, а також інших визначних будівель міста, далі траса пролягає вздовж озера Берлі Гріффін.

Рекорд траси серед чоловіків належить австралійцю Джону Ендрюсу, який фінішував у 1995 році за 2:15:02, а серед жінок — австралійці Сью Гобсон, яка подолала трасу за 2:35:57 у 1996 році. 

Цьогоріч Канберрський марафон відбудеться 11 квітня. Вартість реєстрації на дистанцію 42.195 км становить 140 $, на 21.0975 км — 112 $, на 10 км — 60 $.

 

🏃‍♂️Western Sydney Marathon

Забіг, який проходить в східній частині Сіднея з 2010 року. Перші вісім років марафон відбувався восени, а в 2018 році організатори перенесли його на червень.

Маршрут забігу — це мальовнича швидка траса навколо озер поблизу Сіднейського міжнародного центру регат (одного з майданчиків, що був побудований до Олімпійських ігор 2000 року), а Блакитні гори створюють захоплюючий фон, коли учасники прямують до фінішу. 

У 2021 році Сіднейський марафон відбудеться 27 червня. Вартість реєстрації на дистанцію 42.195 км становить 95 $, на 21.0975 км — 75 $, на 10 км — 45 $

 

🏃‍♂️Australia Outback Marathon

Найколоритніший забіг у серці Австралії, який проходить щолипня з 2010 року.

Учасники марафону мають можливість пробігти вздовж Національного парку Улуру й насолодитися космічними видами червоних австралійських скель Айерс-рок і Ката-Т’юта.

У 2021 році Австралійський марафон відбудеться 31 липня.

 

У якому з цих забігів хотіли б взяти участь?

Музика Австралії

 

 

Плейлист: https://soundcloud.com/runukraine/sets/dvzwtwgtwbuz