До старту
залишилось
  • Офіційний партнер
До старту
залишилось

Італія

 

Друзі, у цьому сезоні ми обіцяємо вам повне занурення в атмосферу міст, за які ми бігтимемо протягом БІГОВОЇ СЕРІЇ МРІЇ ОНЛАЙН. Ми збиратимемо фільми, книги, рецепти та музику різних країн, аби ваша віртуальна подорож була по-справжньому насиченою.

П’ята зупинка нашої віртуальної бігової подорожі — Неаполь. Тому ця сторінка присвячена італійській культурі. Тут ви знайдете перелік найкращих фільмів, знятих італійськими режисерами, список книг від італійських письменників, інформацію про найвідоміші забіги Італії, рецепти місцевої культури, а також тематичну музичну добірку.

Вмикайте уяву та біжіть ЕТАП НЕАПОЛЬ 3-4 квітня разом з нами!

 

Кінематограф Італії

 

Італійське кіно – як італійське вино: сповнене бурхливих емоцій, пристрасне, тягуче й соковите. В італійському кіні відображається сама Італія як вона є. Тож перед забігом Етап Неаполь не зайвим буде подивитись кілька фільмів італійських режисерів, щоб сам забіг і фінішна медаль смакували геть інакше.

Рекомендуємо до перегляду:

 

🎥 «Солодке життя»

Рік: 1960

Режисер: Федеріко Фелліні

Ця стрічка вважається кульмінацією творчості видатного італійця. Це своєрідна ода 1950-м італійської еліти: світські раути, елегантні тусовки, вибух емоцій та пристрастей. У центрі подій — журналіст Марчелло, який з байдужістю проноситься через усі наповнені шикарністю вечори і, схоже, і сам не знає, чого він хоче від життя.

 

🎥 «Життя прекрасне»

Рік: 1997

Режисер: Роберто Беніньї

Дивовижний світлий фільм про життя одного єврейського хлопчика у нацистському концтаборі. Щоб зберегти синові життя, батько переконує його, що вони грають у гру, де переможець отримає справжнісінького танка. Умови гри прості: не плакати, не скаржитись, не просити їсти та не траплятися на очі німецьким офіцерам.

 

🎥 «Приборкання норовистого»

Рік: 1980

Режисер: Кастеллано і Піполо

Та сама комедія, з якої походять більшість мемів з Адріано Челентано. 40-річний переконаний холостяк і грубіян Елія стає об’єктом інтересу молодої красуні Лізи, яка починає добиватися його уваги та сердечка. Звісно ж, цій історії гарантований успіх. А шикарна пісня «Innamorata, Incavolata Vita» у виконанні самого Челентано додає стрічці того самого італійського шарму.

 

🎥 «Молодий папа»

Рік: 2016

Режисер: Паоло Сорентіно

Навіть не фільм, а 10-серійний серіал з Джудом Лоу, несподівано лояльно прийнятий католицькою церквою. Він оповідає історію 47-річного Ленні Белардо, який став наймолодшим в історії Папою Римським через інтриги кардиналів. Ті сподівались отримати гарну маріонетку на цій посаді, але жорстко обломились.

Література Італії

 

«Чіпполіно» і «Декамерон» . Невже італійські письменники написали ще щось?

Так, написали! Більше того, в італійській літературі є книги на будь-який смак, і сповнитись італійськими настроями перед забігом за Неаполь ти можеш тисячами різних способів.

 

📕 «Піноккіо» Карло Коллоді

Ще одна дитяча казочка з дорослими ідеями. Це не харцизяка Буратіно, який на 300 сторінках творить казна-що, а в результаті здобуває золотий ключик і власний театр. «Піноккіо» — це глибока притча про те, що для того, щоб стати справжньою людиною, потрібно навчитись брати на себе відповідальність за власні вчинки. А ще головний герой тут перетворюється на осла.

 

📕 «Ім’я рози» Умберто Еко

Історичний детектив у сетингу 14-го сторіччя. У бенедиктинському абатстві за загадкових обставин гине ченець, починається розслідування. Єдиний свідок через таємницю сповіді не може допомогти детективам. Тим часом з’являються нові загиблі… Детектив для Умберто Еко — лише форма, в яку він заклав значно глибший зміст: роздуми про стосунки людини та релігії, місце літератури в житті людини та особливості середньовічного і сучасного світоглядів.

 

📕 «Божественна комедія» Данте Аліг’єрі

Якщо ви читали її у школі — ви не читали її. У кращому випадку ви прочитали «Пекло». У реалістичному — ви прочитали короткий зміст з хрестоматії, відхрестилися і забули. А дарма. Данте працював над цією книгою 15 років, а сама «Комедія» посідає 10-у сходинку у списку 100 найвидатніших книг усіх часів.

 

📕 «Самотність простих чисел» Паоло Джордано

Додамо трохи сучасної італійської літератури. Люди — це теж числа. Травмовані минулим досвідом, непевні і самотні, вони нанизуються на ниточки та шукають чогось, не знаючи, що можуть ділитися лише на одиницю та на самого себе. «Самотність…» оповідає історію двох таких чисел, Аліче та Матії, які, здається, знайшли одне одного у цьому світі.

Кухня Італії

 

Італійська кухня — це сотні видів пасти, піци, вишукані десерти та елегантні вина. Щоб відсмакувати перемогу на Етап Неаполь, пропонуємо приготувати класичні італійські рецепти у домашніх умовах — звісно, трохи спрощені: рівно настільки, щоб зберегти італійський шарм, але не зламати вам життя у кухонних стражданнях.

 

🍕ПІЦА (Pizza) на сковорідці за 15 хвилин

Якщо ви не знаєте, що таке піца — з якої планети ви взагалі звалилися? Піца може бути дуже різною: з м’ясом, з шинкою, з грибами, з тофу, з овочами, з кукурудзою та навіть — Dio mio! — з креветками!

Сьогодні начинку ви можете обрати самостійно. А ми розповімо, як оперативно приготувати піцу просто у сковорідці, не заморочуючись випічкою.

 

Вам знадобляться:

Для тіста:

— 1 ст. (140 г) борошна

— 1,5 ч.л. розрихлювача для тіста

— 0,5 ч.л. солі

— 80 мл води (1/3 склянки)

— 1 ст.л. рослинної олії

Начинку обирайте на свій розсуд. Не забудьте про кетчуп та сир — це обов’язкові складники!

 

Змішайте усі сухі інгредієнти. Влийте воду та рослинну олію, замісіть тісто. Розкатайте його (або розімніть пальцями), надавши йому форму майбутньої піци (відповідно до сковороди, на якій будете готувати).

Розігрійте сковороду, трохи змастивши її олією. Викладіть на неї тісто та готуйте 2-3 хвилини до золотистої скоринки.

Тим часом підготуйте начинку на свій смак. Ми пропонуємо печериці, солодкий перець, промариновану в оцті цибулю та орегано, добряче зрошені натертим твердим сиром (найкраще підійдуть пармезан або моцарела).

Щойно корж підпікся з одного боку, переверніть його та збавте вогонь до середнього. Рівномірно промажте поверхню майбутньої піци кетчупом, присипте спеціями, сиром та підготовленою начинкою. Накрийте кришкою та готуйте ще 2-3 хвилини, доки сир розплавиться.

Смакуйте в задоволення!

 

🍰 ТИРАМІСУ (Tiramisù)

Один з найпопулярніших десертів у світі, назва якого перекладається як «підніми мене». Сподіваємось, ви регулярно тренуєтесь, тож навіть після поїдання смачнющого тирамісу з цим ні в кого не виникне складнощів. Тим паче що приготувати його не дуже складно.

 

Вам знадобляться:

— 1 ст. води

— 2-3 ч.л. молотої кави

— 2-3 ковтки будь-якого смачного алкоголю (ром/віскі/коньяк/бейліс)

— 6 яєць

— 6 ст.л. цукру

— 500 г маскарпоне

— 30 штук печива савоярді

— какао для присипки

 

Зваріть каву на плиті, процедіть через ситечко. Додайте до кави підготовлений алкоголь.

Розділіть яйця на жовтки та білки. До жовтків додайте цукор і трохи алкоголю. Поставте миску на парову баню, паралельно збиваючи яйця вінчиком або міксером, доки вони не загуснуть до стану рідкої сметани. Зніміть суміш з вогню і дайте їй охолонути.

У миску з білками додайте дрібку солі та збийте їх міксером, доки піна не стане дуже густою.

За цей час жовткова суміш охолола, тож додайте до неї сир маскарпоне, змішайте до однорідності. Третину білків перекладіть до жовткової суміші та неспішно перемішайте. Повторіть процедуру ще двічі. Готовий крем має вийти легким та повітряним.

У форму, де готуватимете тирамісу, викладіть перший шар крему. Далі візьміть печиво савоярді, обмакуйте його в кавово-алкоголь суміш та викладайте другим шаром. Чергуйте крем та печиво, доки вони не закінчаться.

Перед подачею на стіл присипте готовий тирамісу порошком какао.

Buon appetito!

Три найпопулярніших забіги Італії

 

Забіги в Італії — це дуже особлива атмосфера та мальовничі краєвиди. І, звісно ж, у жодній іншій країні немає таких паста-паті, як в Італії! Якщо плануєте розширювати свою бігову географію, обов’язково додайте до неї італійські забіги, а потім поділитеся враженнями.

 

🏃‍♀️ Півмарафон Ромео і Джульєтти

Щороку на вуличках Верони відбувається забіг на честь шекспірівських коханців. Хитрі організатори проклали швидкісний маршрут одним з наймальовничіших міст Італії. Тож цей забіг доведеться подолати щонайменше двічі: один раз заради personal best, і другий — щоб насолодитися видами амфітеатру веронської Арени, кам’яним мостом Понте П’єтра, давньоримськими арками Порта Борсарі та іншими інстаграмними локаціями.

 

🏃‍♀️ Сицилійський вулканічний трейл

Для тих, хто не шукає легких шляхів — 68 км кам’янистими схилами сицилійських вулканів, з гірськими серпантинами та мальовничими видами на затягнутий туманом океан. Видива такі, що перехоплює подих. Ближче до фінішу ви пробіжитесь вулканічними масами попід самою Етною. Ага, це діючий вулкан. Ага, це той, що лише на початку березня вивергнув стовп попелу на 12 км. Невже через це тобі перехотілося брати в цьому трейлі участь?

 

🏃‍♀️ К’янті Классіко марафон

Трейл регіоном К’янті Классіко — це зовсім інший тип трейлу, з лісами та виноградниками. Фантастичні ландшафти, пологі схили і, звісно ж, мальовничі атракції: старовинне абатство Бадіа-а-Пассіньяно, середньовічне поселення Монтефьоралле, замки Вераццано, Габбіано та Біббіоне. Ці схили сповнені історії та естетики. А упродовж (або після) забігу ви зможете завітати до виноробень, що партнеряться з забігом, та продегустувати справжній к’янті.

Музика Італії